родился 06.02.1963 в с. Кармалюково Жмеринского района Винницкой области Украинской ССР. С 1983 года в Норильске Красноярского края.
Дважды мастер спорта СССР – по биатлону (1986) и лыжным гонкам (1988). Лыжными гонками начал заниматься в 1975 году. С 1983 года приступил к тренировкам по биатлону. Победитель чемпионата края в спринтерской гонке на 10 км., Кубка ЦС ДСО «Труд» (1985). Участник VI зимней Спартакиады народов СССР – 60-е место в гонке на 20 км., 37-е в спринтерской гонке, 13-е в составе эстафеты команды Красноярского края (1986). Обладатель Кубка ДФСО профсоюзов в гонке на 10 км. и серебряный призер на дистанции 20 км (1987). Победитель Российского ДФСО профсоюзов в гонке на 20 км, бронзовый призер Всесоюзного чемпионата ДФСО профсоюзов в спринтерской гонке(1988). Неоднократный участник чемпионатов СССР, всесоюзных соревнований «Праздник Севера». Чемпион Всероссийского ДФСО профсоюзов в спринте (1989), серебряный призер чемпионата РСФСР, бронзовый призер чемпионата СССР в патрульной гонке на 25 км, победитель Кубка ВС ДФСО профсоюзов в спринте (1990), чемпион на этой дистанции в 1991 году. Заметных успехов Иван Максимов добивается в и в лыжных гонках. Чемпион зимней универсиады стран СНГ в гонке на 30 км и серебряный призер в эстафете (1992). С июня 1992 года выступает за команду Украины. В биатлоне становится чемпионом Украины в спринте, серебряным призером Спартакиады Украины в лыжной гонке на 30 км., занимает 5-е место на чемпионате мира в лыжной эстафете в составе сборной команды Украины. Участник этапов Кубка мира по биатлону (1993). Участник ХVII зимних Олимпийских игр в Лиллехаммере (1994). Тренеры Сергей Георгиевич Мартьянов, Николай Федорович Кордик, Игорь Мирославович Починок, Юрий Акимович Федоренко. В 2014 году был факелоносцем Красноярского этапа эстафеты олимпийского огня ХХII зимних Олимпийских игр в Сочи.